Meilleur Espresso régional 2026
Café de spécialité bio primé aux notes de fruits rouges et cacao
Meilleur Espresso du Sud-Ouest 2026 est un café de spécialité bio élaboré par notre torréfaction artisanale près de Toulouse. Ce blend 100 % arabica réunit des cafés de Bolivie, d’Éthiopie et de Colombie cultivés entre 1 000 et 1 800 mètres d’altitude.
En tasse, il révèle des notes de fruits rouges, de cacao et de sucre de canne, avec une belle intensité et une finale équilibrée. Récompensé lors d’une dégustation à l’aveugle organisée par le Collectif Café, ce mélange a obtenu le titre de Meilleur Espresso du Sud-Ouest 2026, après une première distinction en 2024.
Disponible en café en grains ou café moulu, il convient aussi bien aux machines expresso qu’aux méthodes douces.
12,20 €
TTC
un peu de délai pour recevoir votre produit
Altitude
1000-1800m
Terroir
Bolivie, Ethiopie, Colombie
Variété
Caturra, Typica, Heirloom
Méthode
Lavé & nature
Torréfaction
Moyenne
Score Q-Grader
0
2900110000007
2026-06-20
Références spécifiques
- EAN-13
- 2900110000007
Vous aimerez aussi
LE SAVIEZ-VOUS ?
Quelles sont les caractéristiques
d'un bon café ?
L'ALTITUDE
LE TERROIR
LA VARIÉTÉ
LA MÉTHODE
LA TORRÉFACTION
Comme pour le vin, la qualité aromatique des cafés varie selon les même critères. Les Arabicas cultivées en altitude seront plus aromatiques. en effet, il ont des durées de maturation plus longues, avec des températures plus douces. Parfois, nous avons des cafés d’une seule variété (Bourbon, Typica, Catura,….) parfois des mélanges ou encore des variétés sauvages endémiques (Heirloom qui se traduit par héritage en anglais). La méthode de traitement après récolte influence aussi le gout. On trouve les cafés lavés, naturels, honey... Le type de torréfaction va finalement révéler ce terroir.
