Meilleur expresso régional 2024

Meilleur Espresso Regional 2024

Meilleur Expresso Régional 2024 - Un blend signature d'Acapella avec des Cafés de spécialité du Honduras et du Pérou. Un café pour expresso résolument gourmand aux arômes de chocolat noir, une pointe de caramel et quelques notes fruitées réhaussées par une légère acidité équilibrant l'amertume. Un café persistant rempli de vitalité et de chaleur.
Vivez une expérience caféinée de premier plan avec notre Meilleur Espresso Régional 2024. Récompensé pour sa qualité exceptionnelle, chaque gorgée vous transporte dans un voyage sensoriel inoubliable. Que vous soyez amateur d'espresso ou simplement en quête de l'excellence, notre Meilleur Espresso Régional 2024 est un choix incomparable pour les connaisseurs de café.
Torréfié artisanalement en Haute Garonne.

Meilleur expresso

19,00 €
TTC
En précommande, délais 1 à 2 semaines (regardez vos mails, on vous prévient !)

  • 250 gr

  • 1 kg


Altitude
1500-200m

Terroir
Honduras et Pérou

Variété
Typica, Caturra, Bourbon, Lempira, Parainema, Catuai Rouge, Icatu

Méthode
Lavé et Nature

Torréfaction
Moyenne

Score Q-Grader
0
Acidité
Corps
Longueur en bouche
Floral
Fruité
Épicé
2900180000006

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d'un bon café ?

L'ALTITUDE


LE TERROIR


LA VARIÉTÉ


LA MÉTHODE

LA TORRÉFACTION

Comme pour le vin, la qualité aromatique des cafés varie selon les même critères. Les Arabicas cultivées en altitude seront plus aromatiques. en effet, il ont des durées de maturation plus longues, avec des températures plus douces. Parfois, nous avons des cafés d’une seule variété (Bourbon, Typica, Catura,….) parfois des mélanges ou encore des variétés sauvages endémiques (Heirloom qui se traduit par héritage en anglais). La méthode de traitement après récolte influence aussi le gout. On trouve les cafés lavés, naturels, honey... Le type de torréfaction va finalement révéler ce terroir.