

CUMBIA NUEVA est un café de spécialité bio cultivé dans les hauteurs de Planadas (Tolima, Colombie) entre 1 600 et 2 000 m. Issu des variétés Caturra rouge et Typica, il est récolté à la main et fermenté en anaérobie pour révéler des arômes floraux et fruités intenses. Avec un score Q-Grader de 85, ce café en grains allie acidité équilibrée, corps rond et belle longueur en bouche. Transporté à la voile et torréfié près de Toulouse, c’est un café engagé et authentique. |
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CUMBIA NUEVA, café bio de spécialité colombien, cultivé à 1 600–2 000 m à Planadas (Tolima). Arômes floraux et fruités, fermentation anaérobie, score Q-Grader 85. Transporté à la voile et torréfié à Toulouse, ce café en grains écoresponsable offre acidité équilibrée et corps rond.
Références spécifiques
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