Lupita - Arabica de République Dominicaine

Café récompensé Finaliste au Global coffee awards Europe 2025 : concours à l'aveugle où sont réunis plusieurs centaines des meilleurs torréfacteurs européens.

Récolté à la main, cultivé à 1200 m d’altitude.

Lupita est un café de spécialité pur Arabica, cultivé à 1 200 m d’altitude dans la région de Rancho Arriba (République dominicaine), sous la supervision d’Hector Jiminez. Il révèle une tasse douce et intense, aux notes gourmandes de noisette, miel et caramel, avec une subtile touche végétale évoquant le tabac frais.

Torréfié avec soin en Haute-Garonne par Acapella, ce café noté QGrade 83/100 incarne l’authenticité.

Acidité 0/3

Corps 2/3

Longueur en bouche 3/3

Épicé 1/3

Gourmand 3/3

Végétal 2/3

Altitude de la Plantation : 1200 m

Terroir : Rancho, Arriba

Variété du café :

Méthode post récolte : Lavé

Torréfaction : Moyenne