Hola – Café Blend Arabica & Robusta
Café Hola Bio — le blend signature intense et gourmand
Le Café Hola Bio est le blend signature d’Acapella, imaginé pour offrir une tasse à la fois intense, gourmande et parfaitement équilibrée. Ce mélange réunit la puissance du robusta, la vivacité d’un arabica du Honduras et la rondeur d’un café d’altitude bolivien, aux notes de noisette et de fruits secs. Torréfié près de Toulouse, il développe un profil harmonieux mêlant abricot, cacao riche et touches boisées, avec une belle longueur en bouche. Polyvalent et savoureux, le HOLA s’adapte à toutes les méthodes, en grains ou moulu à la demande. Un café bio qui accompagne chaque moment de la journée avec caractère et douceur.
8,50 €
TTC
Votre colis part dans les 24h
Altitude
Blend
Terroir
Blend
Variété
Blend
Méthode
Blend
Torréfaction
Moyenne
Score Q-Grader
0
2900139000002
4 Produits
Références spécifiques
- EAN-13
- 2900139000002
Vous aimerez aussi
LE SAVIEZ-VOUS ?
Quelles sont les caractéristiques
d'un bon café ?
L'ALTITUDE
LE TERROIR
LA VARIÉTÉ
LA MÉTHODE
LA TORRÉFACTION
Comme pour le vin, la qualité aromatique des cafés varie selon les même critères. Les Arabicas cultivées en altitude seront plus aromatiques. en effet, il ont des durées de maturation plus longues, avec des températures plus douces. Parfois, nous avons des cafés d’une seule variété (Bourbon, Typica, Catura,….) parfois des mélanges ou encore des variétés sauvages endémiques (Heirloom qui se traduit par héritage en anglais). La méthode de traitement après récolte influence aussi le gout. On trouve les cafés lavés, naturels, honey... Le type de torréfaction va finalement révéler ce terroir.
