Rooibos fruité, parfumé à la fraise et au pamplemousse avec une pointe de vanille. Trés beau rooibos parsemé de pétales de fleurs de tournesol et de bleuet. Savoureux mélange, aussi bon chaud qu'en infusion à froid en été. En faisant infuser le rooibos dans de l'eau au frais pendant plusieurs heures, voire toute une nuit. Vous pouvez ajouter ensuite des glaçons. Sans théïne (caféïne), il peut être consommé par tout le monde, même les enfants et les femmes enceintes et à tout moment de la journée.
Le rooïbos est aussi appelé thé rouge, pourtant il n'est pas de la même famille que le thé. Son infusion donne une belle tasse rouge marron. Le rooïbos est un arbuste sur africain proche des acacias.
Vous pouvez augmentez le temps d'infusion et la quantité de rooibos selon votre goût et ajuster ainsi votre recette ! L'déal est de laisser le plus de place possible aux feuilles pour infuser
Rooibos aromatisé à la fraise, à la vanille et au pamplemousse, parsemé de pétales de tournesol et de bleuet
Ils ont tous des méthodes de préparation différentes. Certains s’infusent 1 minutes dans de l’eau à 65 degrés, d’autres 4 minutes dans de l’eau à 95 degrés… Bref selon la saison de cueillette des feuilles, la région, l’âge du théier, le type d’eau, la quantité de feuilles de thé : vous n’obtiendrez pas la même boisson.