Chocolat
Nos chocolats ont 74% de cacao et sont tous bio*. Ils sont puissants, avec un parfait équilibre aromatique (20% de la variété criollo) et sa touche gourmande d’épices, de gingembre confit, de noisettes ou d’amande caramélisées.
Tous à base de pur beurre de cacao et sans gluten. Une sélection de goûts pour se faire plaisir simplement.
Nous avons travaillé avec un chocolatier pour proposer ce chocolat avec notre logo. La sélection des origines de cacao permet un bel équilibre entre une belle longueur en bouche, un brin d’acidité, tout petit peu d’amertume naturelle du cacao et une belle générosité gourmande.
Le chocolat Acapella c’est la puissance brute avec la justesse des notes aromatiques.