Zuriki Bolivie Café de spécialité bio 100 % Arabica

Cultivé en Bolivie, torréfié près de Toulouse. Zuriki est un café de spécialité bio en provenance des hauteurs de Caranavi, en Bolivie.

Ce 100 % Arabica noté 83/100 (Q-Grader) offre une tasse gourmande et équilibrée, avec des notes de malt d’amande, de fèves de cacao et une nuance beurrée.

Son corps rond, son acidité douce et sa finale longue en font un café parfait en expresso comme en méthode douce. Torréfié chaque semaine près de Toulouse par Acapella, il est conditionné en pochette refermable avec valve pour préserver toute sa fraîcheur.

Acidité 1/3

Corps 2/3

Longueur en bouche 2/3

Épicé 1/3

Gourmand 3/3

Altitude de la Plantation : 1550 m

Terroir : Caranavi

Variété du café : Typica, Caturra rouge

Méthode post récolte : Lavé

Torréfaction : Moyenne